Estableciendo prioridades
En el momento de la planificación de la producción, es importante conocer cómo impactan las distintas tecnologías en el sistema, lo que ayuda a establecer las prioridades. Para ello los técnicos del INTA de Balcarce, clasificaron las tecnologías aplicables, de la siguiente manera:
|
Tecnologías de alto impacto
|
Rango de
incremento
|
|
1. Mayor producción de pasto:
- Implantación de nuevas pasturas
- Incorporación de variedades mejoradas
- Intersiembra
- Fertilización
- Verdeos de invierno / verano
|
25 – 100 %
|
|
2. Mayor eficiencia de cosecha de pasto de alta calidad:
- Método de pastoreo: Rotativo
- Momento del pastoreo
- Intensidad del pastoreo
|
25 – 50 %
|
|
3. Técnicas de ajuste entre la oferta y la demanda
- Programación y presupuestación forrajera
|
25 – 30 %
|
|
4. Reservas y transferencia de forraje
- Fardos, rollos
- Henolaje, Silaje
|
10 – 20 %
|
|
AUMENTO
|
80 – 100 %
|
|
Tecnologías de bajo impacto
|
|
|
1. Mejorar ganancias de “peso individual”
|
5 – 10 %
|
|
2. Control de parásitos
|
5 – 10 %
|
|
3. Cruzamientos
|
3 – 6 %
|
|
4. Implantes anabólicos
|
2 – 5 %
|
|
5. Sales minerales y minerales inyectables
|
2 – 5 %
|
|
6. Suplementación en general
|
5 %
|
|
7. Sanidad
|
3 – 6 %
|
|
AUMENTO
|
23 – 42 %
|
Adaptado de INTA – Plan Balcarce.
El cuadro no toma casos particulares como por ejemplo, en un sistema que tenga problemas sanitarios que limitan la producción, el impacto que tiene la corrección de ese problema probablemente sea mayor al 6% en dicho sistema.
Hay que resaltar que las tecnologías que más impacto tienen son:
la mayor producción de pasto de alta calidad y el pastoreo eficiente de esa producción.