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Distribución de la producción de forrajeAnalizando la curva típica de la distribución de la producción de pasto para la Región Pampeana, el 50% del total del forraje se produce desde fines de agosto hasta mediados de diciembre, para tres de las gramíneas más utilizadas en las mezclas de pasturas templadas, como lo muestra el gráfico distribución estacional: Distribución estacional de forraje de distintas gramíneas
Fuente: Scheneiter, J.O. 1997 En el gráfico, se muestran las curvas de distribución para las siguientes variedades: festuca var. El Palenque MAG, falaris var. El Gaucho INTA y pasto ovillo El Cencerro MAG. Todas las especies coinciden en que entre el 50 al 60% de la producción total de materias seca se produce entre septiembre y noviembre.
La curva de distribución de la producción de forraje de alfalfa varía de acuerdo a grado de reposo invernal, edad de la pastura, zona de producción y la variedad. Tomando el promedio de producción de las cinco mejores variedades de los ensayos de la red del INTA en las distintas localidades, para el segundo año de la pastura tenemos los siguientes gráficos:
Distribución estacional de forraje de variedades de reposo invernal intermedio – Año 2
 Fuente: Spada, M.C., 2002
Distribución estacional de forraje de variedades sin reposo invernal – Año 2
 Fuente: Spada, M.C., 2002
En ambos gráficos se puede trazar una línea imaginaria entre el tercer y cuarto corte, lo que nos dará una distribución de la producción de aproximadamente el 50% entre los meses de septiembre y diciembre. En las variedades con reposo invernal intermedio la producción es más primaveral que las variedades sin reposo invernal.
Para manejar bien los excedentes de pasto hay que planificarlo de lo contrario en vez de ser un beneficio se transforma en un problema, no sólo por el volumen sino también por la calidad. Se agrava más aun cuando se trata de pasturas consociadas de alfalfa con gramíneas.
Es muy difícil manejar la calidad del pasto debido a que es la época en que las gramíneas pasan del estado vegetativo al reproductivo (se encañan) y pierden mucha calidad, mientras la alfalfa tiene la más alta calidad de su ciclo de producción. |
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