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Calidad del heno de pasturas consociadasPara manejar la calidad del heno de las pasturas consociadas, un aspecto importante que hay que considerar es el momento del corte para cada uno de los componentes de la pastura.
Con estos datos se podría armar un calendario, para cada campo y ver en qué momento las plantas de la pastura alcanzan el estado fisiológico adecuado. Por ejemplo:
El momento óptimo para henificar las gramíneas – de acuerdo a la zona, especie y variedad – estaría en los meses de Septiembre y Octubre. El momento óptimo para la alfalfa se lograría recién a partir de finales de Octubre y principios de Noviembre, y se extiende hasta Marzo o Abril.
Esto es una aproximación, ya que hay variaciones según la zona y las variedades que se utilicen. Lo que sí es claro, para la región donde se usan las pasturas consociadas, cuando las gramíneas llegan a su estado ideal para el momento del corte, la alfalfa todavía no está en ese momento.
Por otra parte, no en todas las zonas se pueden henificar las pasturas en Septiembre y Octubre. El principal problema es ambiental. La cantidad de horas de sol, la temperatura, etc. no son suficientes para secar el forraje cortado en un tiempo adecuado. El exceso de humedad ambiente durante esta época juega en contra de la calidad.
Si bien son pasturas consociadas, a partir de Noviembre, la decisión del momento del corte la da el estado fisiológico de la alfalfa y no hay que considerar el estado de las gramíneas.
La calidad que se obtiene, de fardos y rollos henificados de acuerdo al estado de la alfalfa, es la siguiente:
Fuente: EEA INTA Rafaela Los valores del cuadro son promedios de análisis de laboratorio. Las diferencias entre el fardo y el rollo pueden ser – además de muestreo – porque los rollos se guardan normalmente sin protección. |
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