Pastoreo del protector o acompañante
En la siembra con un acompañante o protector, en general se utiliza un cereal de invierno (trigo, avena o centeno), que tiene más velocidad de implantación que la pastura y ejerce sobre ésta, competencia por luz, agua y nutrientes.
Cuando el protector tiene la altura para ser pastoreado, aproximadamente 25 a 30 cm, las plantas de la pastura, se están implantando y no pasan los 5 cm y por lo tanto no están listas para ser pastoreadas.
Si no se pastorea, el protector le sigue haciendo competencia a la pastura y el sombreado es cada vez mayor, por lo que las plantas de la pastura comienzan a tener problemas tales como: enfermedades de hoja, amarillamiento, crecimiento débil, etc. Las que más toleran el sombreado son el trébol rojo y el lotus.
Al pastorear el protector, con alta carga, las pezuñas de los animales rompen y matan muchas plántulas de la pastura. Las plantas que mueren dejan espacios vacíos. Los espacios vacíos o “calvas” serán ocupados por las malezas, lo que ira en detrimento del rendimiento de la pastura y de la calidad de la dieta.
Esta situación afectará la rentabilidad de la pastura por tener menor producción y por aumentar los costos en el control de malezas.
El protector tiene un efecto depresivo sobre el trébol blanco, el lotus y las gramíneas. El número de plantas que quedan en la pastura, después del pastoreo será más bajo y por lo tanto habrá una disminución en la producción de pasto, porque hay menos plantas y un aumento en la competencia de las malezas, que le quitan calidad a la pastura. Si la pastura se mantiene baja y hay condiciones de humedad, el trébol blanco empezará a ocupara los espacios vacíos, compitiendo con la maleza.
El mismo efecto tienen las pasturas sembradas por ejemplo sobre trigo. La cantidad de granos caídos por la cola de la cosechadora, germinan y hacen una misma competencia similar a la de un protector. Los lotes con invasión de raigras anual también son un problema por la agresividad de éste.
Muchas veces se considera al protector como una alternativa económica porque al potrero se le saca un pastoreo temprano. Si bien esto podría ser cierto, lo que no se evalúa es el daño que sufre la pastura en el primer pastoreo y las consecuencias se verán hasta el final del ciclo de la misma.