Trébol de olor amarillo (Melilotus officinalis)

Las plantas son bianuales, de porte erecto. La raíz es pivotante. Forma una corona con pocas yemas, por lo que no tolera un pastoreo o corte intenso.

Los tallos se lignifican a medida que la planta se desarrolla. Las hojas son trifoliadas.

Es una especie resistente a la sequía, tolerante a los suelos alcalinos.

La producción de forraje puede ser alta, pero la calidad y la palatabilidad son adecuadas cuando no supera los 40 a 50 cm de altura. Hay que pastorear la pastura antes que los tallos se lignifiquen. Esto da una producción de pasto menor pero de mejor calidad.

Estado	MS (%)	PB (%)	FDN (%)	FDA (%)	DIVMS (%)	EM (Mcal/kg MS)
Vegetativo	22,4	24,6	40,0	27,7	75,4	2,71
50 % floración	26,2	21,5	45,4	30,6	75,2	2,70
100 % floración	28,6	19,9	48,9	33,0	69,9	2,52

Fuente: Gaggiotti, M. y col (1996)

Contiene cumarina, que afecta la palatabilidad, dándole un sabor amargo. Consumido en grandes cantidades, la cumarina puede ser afectar la capacidad de coagulación de la sangre, pudiendo producir hemorragias.

Se consocia bien con agropiro alargado

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4.2.9: Trébol de olor amarillo

Trébol de olor amarillo (Melilotus officinalis)