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Bases para un manejo eficientePara un adecuado programa de manejo es aconsejable basarse en los principios fisiológicos de la planta. Hay que ajustar el momento del corte o pastoreo a estados específicos de crecimiento y se debe tener en cuenta las diferencias varietales en la madurez, las variaciones ambientales que ocurren año tras año y la zona. La alfalfa es una planta que se puede pastorear en forma intensa pero no frecuente
Es necesario respetarle los descansos entre pastoreos y/o cortes. Durante los descansos acumula sustancias de reserva en la raíz. Lo que se maneja es la raíz y corona, son la parte perenne de la planta y por ello es importante que tenga resistencia a enfermedades que las afectan. En esto hay que basarse para el manejo de la alfalfa.
Como excepción a esta regla, hay variedades seleccionadas bajo condiciones de pastoreo continuo. Estas variedades las considero como una herramienta importante para usar en los tambos, donde el presupuesto forrajero está muy ajustado y se entra a pastorear las alfalfas antes del momento oportuno, lo que ocasiona un sobrepastoreo y por lo tanto disminuye la persistencia de la pastura.
 Comprendiendo como el crecimiento y el desarrollo natural de la planta alfalfa están relacionados al rendimiento, a la calidad del forraje y a la persistencia de la pastura, se puede implementar un apropiado programa de manejo. |
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