¿Cuál es la permanencia óptima de los animales en la parcela?

La permanencia de los animales en la pastura no varía con el tipo de variedad de alfalfa. Hay que ajustar la carga animal, lo que se logra haciendo coincidir la demanda con la oferta forrajera para que la duración del pastoreo sea mínima y que nunca sea mayor a 6 días. Cuando los animales permanecen por más tiempo se producen dos efectos: 

1. Comienzan a pastorear los rebrotes, con lo cual la planta de alfalfa se debilita, afectándose su persistencia. Al comer rebrotes, aumenta la posibilidad de empaste.
2. En el final del pastoreo de cada parcela, el animal está comiendo la parte inferior de las plantas, las que dan un forraje con más tallo que hojas. La calidad de ese forraje es baja, lo que reduce el consumo voluntario del animal. Al comer menos, la producción de leche o el ritmo de engorde disminuyen.

 Para que el animal logre cosechar el forraje de mejor calidad, el tiempo de pastoreo deberá ser lo más breve posible, en especial para las categorías más exigentes, como por ejemplo: vacas en ordeñe o novillos en terminación. Para vacas en ordeñe la permanencia ideal es entre el ordeñe de la mañana y el de la tarde. Para novillos en terminación, las franjas pueden ser diarias o de hasta 3 días, de acuerdo a la oferta forrajera.

D: descanso

Hay que considerar que cuando los animales lleguen a la parcela 5, la alfalfa va a estar con cinco días más de crecimiento, lo que indica que puede haber una diferencia en la calidad del forraje.