¿Cómo dar el descanso otoñal a la alfalfa?
Como respuesta a los días más cortos y las temperaturas medias diarias bajas, la alfalfa comienza gradualmente a prepararse para el frío del invierno. El comportamiento de la alfalfa a las condiciones invernales va a depender del grupo de reposo invernal y de la variedad. En términos generales, las variedades de reposo invernal intermedio tienen mejor comportamiento que las sin reposo invernal.

Estas condiciones comienzan a darse a fin de verano y durante el otoño, dependiendo de la zona. Es importante conocerlo porque hay que preparar la pastura para el invierno.
Si por ejemplo se viene haciendo un pastoreo o corte cada 30 a 35 días, al llegar a fin de febrero o durante los meses de marzo o abril, se deja que la pastura descanse unos 15 a 20 días más, es decir se corta o pastorea a los 45 - 55 días para lo cual hay que considerar que en caso de pastoreo tendrá baja calidad y baja eficiencia de pastoreo. En caso de poder hacer rollos, se tendría un mayor aprovechamiento, aunque la calidad no variará.