Distribución de la producción del forraje

 

 

En el gráfico, se muestran las curvas de distribución para las siguientes variedades: festuca var. El Palenque MAG, falaris var. El Gaucho INTA y pasto ovillo El Cencerro MAG.  Todas las especies coinciden en que entre el 50 al 60% de la producción total de materias seca se produce entre septiembre y noviembre.

 

La curva de distribución de la producción de alfalfa varía de acuerdo a grado de reposo invernal, edad de la pastura, zona de producción y la variedad.  Tomando el promedio de producción de las cinco mejores variedades de los ensayos de la red del INTA en las distintas localidades, para el segundo año de la pastura tenemos los siguientes gráficos:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

En ambos gráficos se puede trazar una línea imaginaria entre el tercer y cuarto corte, lo que nos dará una distribución de la producción de aproximadamente el 50% entre los meses de septiembre y diciembre.  En las variedades con reposo invernal intermedio (Gráfico 2) la producción es más primaveral que las variedades sin reposo invernal (Gráfico 3). 

 

Para manejar bien los excedentes de pasto hay que planificarlo de lo contrario en vez de ser un beneficio se transforma en un problema, no sólo por el volumen sino también la calidad.  Se agrava más aun cuando se trata de pasturas consociadas de alfalfa con gramíneas.  Es muy difícil manejar la calidad del pasto debido es la época en que las gramíneas pasan del estado vegetativo al reproductivo (se encañan) y pierden mucha calidad, mientras la alfalfa tiene la más alta del ciclo de producción de la especie.

 

Hay que buscar la forma de transferir todo ese forraje de la manera más eficiente posible para lograr costos razonables.  El manejo de la henificación de las pasturas consociadas se trata en el capitulo de pasturas.

 

Pensando en pasturas de alfalfa pura es mucha más fácil para manejar, el momento del corte, tiempo de secado, etc.

 

Es muy común ver durante la primavera en pastoreos rotativos como se pasa el pasto en algunas parcelas.  Muchas veces por seguir o respetar una rotación o secuencia de pastoreo de las parcelas, se hacen pastorear parcelas pasadas.  El caso típico es por ejemplo, cuando los animales están pastoreando un lote dividido en 8 parcelas y cuando llegan a la mitad del lote, el pasto en el resto de las parcelas se pasa y se hace seguir avanzando a los animales respetando la secuencia de las parcelas.  Pastorear las parcelas con pasto pasado significa obtener menor producción de leche o carne y una baja eficiencia de cosecha de pasto, por lo cual después del pastoreo hay que pasar una desmalezadora para limpiar el forraje remanente.  Esto aumenta los costos de producción.  Llegado este caso hay que tomar la decisión de saltear parcelas en busca de mantener la comida de calidad de los animales.  Las parcelas salteadas se programan para henificar.

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