¿Qué estándares de calidad hay para henos de alfalfa?

 

El Valor Relativo del Alimento (VRA) es un índice que se usa para comparar la calidad de los forrajes en relación con el valor alimenticio de la alfalfa en plena floración.

 

Como se observa en el cuadro la más alta calidad se obtiene entre pre floración (botón floral) y principio de floración (10% de floración).

 

 

En la medida que se retrasa el pastoreo también disminuye el consumo voluntario (expresado como % del peso vivo). Esto provoca menor producción del animal y baja eficiencia de cosecha de pasto.

 

Valor relativo del alimento y requerimiento animal

 

 

 

 

En el gráfico anterior, se muestra que el momento del corte o pastoreo de la alfalfa, buscando alta calidad, no siempre es correcto, sino que dependerá de cuáles son los otros ingredientes de la dieta y de qué categoría de animales se alimentará. Una pastura de alfalfa cortada o pastoreada a principios de botón floral, funciona bien en una dieta con silo de maíz para vacas de alta producción y con alto consumo de forraje. La energía del silo de maíz captura las proteínas solubles y degradables en el rumen.

 

Una pastura cortada o pastoreada al finalizar botón floral, funciona bien cuando la dieta del animal es únicamente alfalfa. En estas condiciones una alfalfa de calidad que tiene 20% de PB, 30% de FDA y 40% de FDN, es ideal para animales de alta producción. Pero alimentar animales con una alfalfa con 26% de PB, 25% de FDA y 32% de FDN, como único componente en la dieta va a producir alteraciones a nivel ruminal. Conviene mezclarla con otros componentes.

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