¿Qué relación hay entre calidad y rentabilidad?

Del cuadro surgen las siguientes conclusiones:

1) La mayor producción se obtiene con un 54% de concentrado en la ración, para los henos hechos en botón floral, 10% y 50% de floración, mientras que la máxima producción con el heno hecho al 100% de floración se obtiene cuando se utiliza un 71% de concentrado en la dieta.

 

2) Comparando la producción obtenida con un heno hecho al 50% de floración y 71% de concentrado en la dieta (29.1 kg/día), con la lograda con un heno hecho al 10% de floración y 20% de concentrado en la dieta (30,8 kg/día), se logran producciones similares pero con un menor costo de alimentación (20 % vs. 71 % de concentrado en la ración). Lo mismo ocurre si se compara la producción de 10% de floración y 71% de concentrado (34,6 kg/día) con la producción obtenida con un heno cortado en botón floral y un 20% de concentrado (36,1 kg/día).

 

Este aumento de producción se logra solamente tomando la decisión de cortar el heno pensando en la calidad del pasto y no en la cantidad.

 

 

 

Es común ver que cuando se van a hacer fardos o rollos se busca rendimiento por hectárea dejando pasar la pastura, pero lo que en realidad hay que buscar cuando se henifica es producción de carne o leche. Como lo demuestra el cuadro, es antieconómico buscar mayor rendimiento de pasto.

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